久々の「パン修行」の朝。
今回は小竹向原の「まちのパーラー」のパン。
本当は併設のカフェでサンドイッチを
食べたかったけど満席だった。
相変わらず大人気。
ハード系パンを数種とベーグルを買って
翌日の朝食。
うんうん、やっぱりすごく美味しい！
個人的にはドイツパンのような
ハードすぎるパンは苦手だけど、
ここのパンはハード系もそこまで固くはないし
粉の味がしっかりしていて、本当に美味しい。
本当はキッシュも欲しかったけど、売り切れみたいだった。残念。
カフェに入る予定がないならば、ちょっと歩いたらある
本店（？）の「パーラー江古田」の方が種類はありそう。
ハード系に比べるとベーグルはそこまでオススメではないかも。
ベーグルは「旅ベーグル」の方がもっちりとしていて、私は好き。
江古田にはあんまり雑誌にはでてこないけど
これもまたとっても美味しい小さなパン屋さん「ひね」があったり
パンレベルが高い。
羨ましいなー、江古田。