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2015/03/05

今年も仕込みました。


去年初めてお味噌を仕込みました。
3ヶ月経って食べたお味噌は素晴らしく美味しかった。

しかし、なかなか仕込むのが大変で今年は躊躇。。
ネットで調べたら「あとは混ぜるだけ!」という仕込みの大半を済ませてくれてるセット発見!
そんなのあったのかー、目からウロコがぽろぽろ落ちました。
しかもビニール袋仕込み。

美味しく熟成してくれよー!!