学生時代、パスタ屋さんでずっとアルバイトをしてた。
毎日まかないで大盛りパスタを食べていた。
よくあんなに食べれたもんだ。
その時によく食べていたタコの醤油マヨネーズパスタ。
すごく美味しいのに今はメニューにはなくなってしまった。
個人的に味を思い出しながら再現したら美味しくできた!
マヨネーズにショウガをすりおろして醤油をいれて、ひとつまみだけ、だしの素をいれたソーズにパスタを絡める。
そこにゆでだこと白ネギ(多めが好き)をどんっと盛りつけただけのレシピ。
大人の味です。